神戸ビーフ初輸出 偽物対策で
2012-01-26 Thu 09:13:55
引用
兵庫県内の牛肉関連業者らでつくる「神戸肉流通推進協議会」(神戸市西区)は25日、高級牛肉ブランド「神戸ビーフ」(4頭分)をマカオに輸出すると発表した。神戸ビーフの輸出は初。海外で神戸ビーフの偽物などが出回るなか、高い品質を知ってもらうことで、ブランドイメージを守るのが狙い。
神戸ビーフは、兵庫産の但馬牛で、血統や品質の条件を満たす牛肉だけを同協議会が認定する。海外には各国の食肉処理基準に合わないこともあり、1頭も輸出されてこなかったが、口コミなどで人気が高まり、偽物や密輸品などが横行していたとみられる。
今回、輸出されるのは加古川食肉センター(同県加古川市)で処理された約200キロで、30日に空輸でマカオに運ばれ、百貨店などで販売されるという。同協議会は「将来的に米国などにも輸出し、世界で本物の神戸ビーフを味わってもらいたい」と話している。
国内にとどまらせてもらえない時代なのね。
むしろ不便になった気がするわ・・・


